中庭の風景

最近の日中は20℃前後、ちょうど過ごしやすい季節になってきました。

もうすぐ梅雨入りですが草津は湿度も低いため、ジメジメしません。

薄手の長袖を用意してもらうと、夜も安心してお出かけ出来ます。

館内紹介に中庭の写真を掲載しました。

ドウランやツツジが綺麗に咲いています。ぜひご覧ください。

さて・・そろそろ草刈りのシーズンですが、

この時期になるとファミリエでは山菜が無料で取り放題！！

取っても取っても、数日で伸びてきます。

鉄板の調理法は天ぷらですが、酢味噌和えもGOOD！！

あちこちからモリモリ生えてきます！

豚肉と炒めてみました。甜麵醬で甘めに仕上げましたが、塩コショウが良かったかな・・。

ほろ苦さは炒めてもしっかり残っています。呑みすぎ注意・・・。

皆さんも是非色んなアレンジで春を味わってみませんか？

管理室

朝日