最近の日中は20℃前後、ちょうど過ごしやすい季節になってきました。
もうすぐ梅雨入りですが草津は湿度も低いため、ジメジメしません。
薄手の長袖を用意してもらうと、夜も安心してお出かけ出来ます。
館内紹介に中庭の写真を掲載しました。
ドウランやツツジが綺麗に咲いています。ぜひご覧ください。
さて・・そろそろ草刈りのシーズンですが、
この時期になるとファミリエでは山菜が無料で取り放題！！
取っても取っても、数日で伸びてきます。
鉄板の調理法は天ぷらですが、酢味噌和えもGOOD！！
あちこちからモリモリ生えてきます！
豚肉と炒めてみました。甜麵醬で甘めに仕上げましたが、塩コショウが良かったかな・・。
ほろ苦さは炒めてもしっかり残っています。呑みすぎ注意・・・。
皆さんも是非色んなアレンジで春を味わってみませんか？
管理室
朝日
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